Chardonnay 2021, Pozdní sběr, suché
Víno pochází z viniční tratě Helezný díl. Stáří vinice více jak 20 let. U této odrůdy byla část produkce posbírana na sekt a zbytek produkce šlo na výrobu tohoto vína. Po ručním sběru proběhla 30 hodinová kryomacerace rmutu, s následným lisováním a fermentací. Výsledné víno má zelenkavou barvu. Podmanivá vůně je kombinací různých druhů exotického ovoce. Chuť vína je stejně bohatá jako aroma, kdy komplexnost vína podrthuje svěží kyselinka.
Detailní popis produktu
Víno pochází z viniční tratě Helezný díl. Stáří vinice více jak 20 let. U této odrůdy byla část produkce posbírana na sekt a zbytek produkce šlo na výrobu tohoto vína. Po ručním sběru proběhla 30 hodinová kryomacerace rmutu, s následným lisováním a fermentací. Výsledné víno má zelenkavou barvu. Podmanivá vůně je kombinací různých druhů exotického ovoce. Chuť vína je stejně bohatá jako aroma, kdy komplexnost vína podrthuje svěží kyselinka.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Rok: | 2021 |
| Zatřídění: | Pozdní sběr |
| Kategorie: | Suché |
| Viniční trať: | Helezný díl |
| Alkohol: | 13,0 % |
| Cukr: | 8,4 g/l |
| Kyselina: | 8,6 g/l |
