Chardonnay 2021, Pozdní sběr, suché
Víno pochází z viniční tratě Helezný díl. Stáří vinice více jak 20 let. U této odrůdy byla část produkce posbírana na sekt a zbytek produkce šlo na výrobu tohoto vína. Po ručním sběru proběhla 30 hodinová kryomacerace rmutu, s následným lisováním a fermentací. Výsledné víno má zelenkavou barvu. Podmanivá vůně je kombinací různých druhů exotického ovoce. Chuť vína je stejně bohatá jako aroma, kdy komplexnost vína podrthuje svěží kyselinka.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Rok: | 2021 |
| Zatřídění: | Pozdní sběr |
| Kategorie: | Suché |
| Viniční trať: | Helezný díl |
| Alkohol: | 13,0 % |
| Cukr: | 8,4 g/l |
| Kyselina: | 8,6 g/l |
Víno pochází z viniční tratě Helezný díl. Stáří vinice více jak 20 let. U této odrůdy byla část produkce posbírana na sekt a zbytek produkce šlo na výrobu tohoto vína. Po ručním sběru proběhla 30 hodinová kryomacerace rmutu, s následným lisováním a fermentací. Výsledné víno má zelenkavou barvu. Podmanivá vůně je kombinací různých druhů exotického ovoce. Chuť vína je stejně bohatá jako aroma, kdy komplexnost vína podrthuje svěží kyselinka.