Chardonnay zrálo v sudech 2018
Hrozny Chardonnay pocházejí z vinice Helezný díl. Díky poloze vinice, půdnímu podloží a klonu původem z Burgundska získáváme tu nejkvalitnější surovinu. Při výrobě tohoto výjimečného vína proběhla dvoudenní studená macerace na slupkách při 7 stupních celsia, s následnou řízenou fermentací. Školení vína proběhlo v nových francouzských dubových sudech typu barrique, kde víno dále zrálo 12 měsíců. Díky vysoké vyzrálosti hroznů, je víno plné, extraktivní se zlatavou barvou. Vůně připomíná vanilku, která je doplněna jemnými tóny dřeva. Chuť je plná, noblesní s dlouhým závěrem. Víno s dlouhým potenciálem zrání v láhvi.
Získaná ocenění
- Šampion soutěže Co chutná mladým 2020
- Zlatá medaile Národní soutěž vín 2023
- Zlatá medaile VINEX 2021
- Zlatá medaile Národní soutěž velkopavlovické podoblasti 2020
- Stříbrná medaile Festwine 2021
- Stříbrná medaile Národní salon vín 2022
Detailní popis produktu
Hrozny Chardonnay pocházejí z vinice Helezný díl. Díky poloze vinice, půdnímu podloží a klonu původem z Burgundska získáváme tu nejkvalitnější surovinu. Při výrobě tohoto výjimečného vína proběhla dvoudenní studená macerace na slupkách při 7 stupních celsia, s následnou řízenou fermentací. Školení vína proběhlo v nových francouzských dubových sudech typu barrique, kde víno dále zrálo 12 měsíců. Díky vysoké vyzrálosti hroznů, je víno plné, extraktivní se zlatavou barvou. Vůně připomíná vanilku, která je doplněna jemnými tóny dřeva. Chuť je plná, noblesní s dlouhým závěrem. Víno s dlouhým potenciálem zrání v láhvi.
Získaná ocenění
- Šampion soutěže Co chutná mladým 2020
- Zlatá medaile Národní soutěž vín 2023
- Zlatá medaile VINEX 2021
- Zlatá medaile Národní soutěž velkopavlovické podoblasti 2020
- Stříbrná medaile Festwine 2021
- Stříbrná medaile Národní salon vín 2022
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Rok: | 2018 |
| Zatřídění: | Pozdní sběr |
| Kategorie: | Suché |
| Viniční trať: | Helezný díl |
| Alkohol: | 13,0 % |
| Cukr: | 0,9 g/l |
| Kyselina: | 4,3 g/l |
