4 hodnocení

Chardonnay zrálo v sudech 2018

Odrůda pochází z francouzského Burgundska. Chardonnay poskytuje mimořádně kvalitní bílá vína a je rozšířena takřka po celém světě. Chuť vína je velmi plná s příjemnou kyselinkou. V chuti najdeme ovocné tóny, jemné tříslovinky, ale často se projevuje i minerální charakter vína.

Skladem
290 Kč
Kategorie: Vína
Rok: 2018
Zatřídění: Pozdní sběr
Kategorie: Suché
Viniční trať: Helezný díl
Alkohol: 13,0 %
Cukr: 0,9 g/l
Kyselina: 4,3 g/l

Hrozny Chardonnay pocházejí z vinice Helezný díl. Díky poloze vinice, půdnímu podloží a klonu původem z Burgundska získáváme tu nejkvalitnější surovinu. Při výrobě tohoto výjimečného vína proběhla dvoudenní studená macerace na slupkách při 7 stupních celsia, s následnou řízenou fermentací. Školení vína proběhlo v nových francouzských dubových sudech typu barrique, kde víno dále zrálo 12 měsíců. Díky vysoké vyzrálosti hroznů, je víno plné, extraktivní se zlatavou barvou. Vůně připomíná vanilku, která je doplněna jemnými tóny dřeva. Chuť je plná, noblesní s dlouhým závěrem. Víno s dlouhým potenciálem zrání v láhvi.

Získaná ocenění   - Champion soutěže Co chutná mladým 2020

                               - Zlatá medaile Král vín 2021

                               - Zlatá medaile VINEX 2021

                               - Zlatá medaile Národní soutěž velkopavlovické podoblasti 2020

                               - Stříbrná medaile Festwine 2021