Hibernal 2020, Pozdní sběr, polosuché
Bílá moštová odrůda byla vyšlechtěna ve Výzkumném ústavu v Geisenheimu v Německu. Pochází z mezidruhového křížení Seibelu a Ryzlinku rýnského. Víno je extraktivní, s jemnou vůní, vysoce kvalitní, s kyselinou typu Ryzlinku rýnského.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Rok: | 2020 |
| Zatřídění: | Pozdní sběr |
| Kategorie: | Polosuché |
| Viniční trať: | Noviny |
| Alkohol: | 12% |
| Cukr: | 10,4 |
| Kyselina: | 8 |
Jedná se o takzvanou PiWi odrůdu. Toto velmi atraktivní víno pochází z naší nejstarší vinice, která nese název Noviny. Odrůda Hibernal má výrazné aroma s nádechem fialových bonparů a černého rybízu a angreštu. Víno je chuťově velmi harmonické a to díky vyváženému zbytkovému cukru a kyselin, kdy vůně přechází plynule do chutě. Doporučujeme podávat k drůbežímu masu, thajské kuchyni nebo těstovinám.
Získaná ocenění - Stříbrná medaile Mezinárodní soutěž Víno Bojnice 2021
- Stříbrná medaile Vinné trhy Lednice 2021
- Ocenění TOP 77