Ryzlink rýnský 2022, Pozdní sběr, polosuché
Hrozny této odrůdy pochází z vinice nacházející se ve viniční trati Odměry. Cukernatost hroznů dosahovala 22,5 stupňů. Po ručním sběru následovala 48 hodinová studená macerace. Po fermentaci leželo víno několik měsíců na jemných kalech tzv. metoda „sur-lie“. Výsledné víno má atraktivní a svůdnou vůni sušených meruněk a lipového květu. Chuť je plná s harmonickým zbytkovým cukrem a kyselinou, kdy ovocný charakter v dochuti doplňuje lehká mineralita.
Detailní popis produktu
Hrozny této odrůdy pochází z vinice nacházející se ve viniční trati Odměry. Cukernatost hroznů dosahovala 22,5 stupňů. Po ručním sběru následovala 48 hodinová studená macerace. Po fermentaci leželo víno několik měsíců na jemných kalech tzv. metoda „sur-lie“. Výsledné víno má atraktivní a svůdnou vůni sušených meruněk a lipového květu. Chuť je plná s harmonickým zbytkovým cukrem a kyselinou, kdy ovocný charakter v dochuti doplňuje lehká mineralita.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Rok: | 2022 |
| Zatřídění: | Pozdní sběr |
| Kategorie: | Polosuché |
| Viniční trať: | Odměry |
| Alkohol: | 13,0 % |
| Cukr: | 10,7 g/l |
| Kyselina: | 6,8 g/l |
