Chardonnay 2023, Pozdní sběr, polosuché
Víno pochází z viniční tratě Helezný díl. Stáří vinice více jak 22 let. U této odrůdy byla část produkce posbírana na sekt a zbytek produkce šlo na výrobu tohoto vína. Po ručním sběru proběhla 24 hodinová kryomacerace rmutu, s následným lisováním a fermentací. Výsledné víno má zelenkavou barvu. Příjemnou vůni tropického manga doplňují tóny zralého ovoce. Vůně přechází plynule do chuti, která je doplněna jemným zbytkovým cukrem v závěru.
Detailní popis produktu
Víno pochází z viniční tratě Helezný díl. Stáří vinice více jak 22 let. U této odrůdy byla část produkce posbírana na sekt a zbytek produkce šlo na výrobu tohoto vína. Po ručním sběru proběhla 24 hodinová kryomacerace rmutu, s následným lisováním a fermentací. Výsledné víno má zelenkavou barvu. Příjemnou vůni tropického manga doplňují tóny zralého ovoce. Vůně přechází plynule do chuti, která je doplněna jemným zbytkovým cukrem v závěru.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Rok: | 2023 |
| Zatřídění: | Pozdní sběr |
| Kategorie: | Polosuché |
| Viniční trať: | Helezný díl |
| Alkohol: | 12,0 % |
| Cukr: | 9,5 g/l |
| Kyselina: | 6,5 g/l |
