Ryzlink rýnský 2023, Pozdní sběr, suché
Hrozny této odrůdy pochází z vinice nacházející se ve viniční trati Odměry. Cukernatost hroznů dosahovala 22 stupňů. Po ručním sběru následovala 48 hodinová kryomacerace. Po fermentaci leželo víno několik měsíců na jemných kalech tzv. metoda „sur-lie“. Výsledné víno má atraktivní a svůdnou vůni sušených meruněk, citrusů s lehkým nádechem koření. Chuť je hravá a svěží, kdy ovocný charakter v dochuti doplňuje lehká mineralita.
Detailní popis produktu
Hrozny této odrůdy pochází z vinice nacházející se ve viniční trati Odměry. Cukernatost hroznů dosahovala 22 stupňů. Po ručním sběru následovala 48 hodinová kryomacerace. Po fermentaci leželo víno několik měsíců na jemných kalech tzv. metoda „sur-lie“. Výsledné víno má atraktivní a svůdnou vůni sušených meruněk, citrusů s lehkým nádechem koření. Chuť je hravá a svěží, kdy ovocný charakter v dochuti doplňuje lehká mineralita.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Rok: | 2023 |
| Zatřídění: | Pozdní sběr |
| Kategorie: | Suché |
| Viniční trať: | Odměry |
| Alkohol: | 13,0 % |
| Cukr: | 4,5 g/l |
| Kyselina: | 7,0 g/l |
