Ryzlink rýnský 2025, Pozdní sběr, polosuché
Cukernatost hroznů dosahovala 21, 5 stupňů. Po ručním sběru následovala 24 hodinová kryomacerace. Po fermentaci leželo víno několik měsíců na jemných kalech tzv. metoda „sur-lie“. Výsledné víno má atraktivní a svůdnou vůni sušených meruněk, citrusů s lehkým nádechem koření. Chuť je hravá a svěží, kdy ovocný charakter v dochuti doplňuje lehká mineralita.
Detailní popis produktu
Cukernatost hroznů dosahovala 21, 5 stupňů. Po ručním sběru následovala 24 hodinová kryomacerace. Po fermentaci leželo víno několik měsíců na jemných kalech tzv. metoda „sur-lie“. Výsledné víno má atraktivní a svůdnou vůni sušených meruněk, citrusů s lehkým nádechem koření. Chuť je hravá a svěží, kdy ovocný charakter v dochuti doplňuje lehká mineralita.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Rok: | 2025 |
| Zatřídění: | Pozdní sběr |
| Kategorie: | Polosuché |
| Viniční trať: | Odměry |
| Alkohol: | 12,0 % |
| Cukr: | 10,3 g/l |
| Kyselina: | 8,1 g/l |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
